今天參考紐西蘭美女的食譜
端出了這道超簡單的美味料理
【豬肉丼】
(原食譜請點→這裡)
準備材料：
豬肉片、洋蔥(切絲)、蔥(切絲)、蒜頭(切末)、照燒醬、蛋(分蛋黃and蛋白)
(照燒醬製作方法請參考→這裡)
作法：
油鍋中爆香洋蔥and蒜頭
加入照燒醬，煮滾後
加入肉片and蔥絲
快熟的時候淋上蛋白翻炒一下
起鍋前加入蛋黃即可
(蛋分成蛋白and蛋黃是因為沒煮熟的蛋白比較會有蛋腥味如果不怕的人可以整顆蛋一起下)
(蛋and肉的熟度依自己喜好作調整)
將煮好的豬肉料淋在白飯上
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- Jul 22 Tue 2008 09:49
豬肉丼
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