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材料:無鹽奶油70g、細砂糖60g、香草精1匙、全蛋2顆、
低粉110g、奶粉30g、泡打粉1匙、蘭姆葡萄乾1小把

作法:
1.葡萄乾用蘭姆酒先稍微煮過放涼備用
2.無鹽奶油軟化後,分別加入細砂糖and香草精,用攪拌機拌勻
3.蛋一顆顆加入,以快速方式拌勻
4.加入過篩粉類,用刮刀以不規則方向拌勻呈麵糊狀
5.麵糊倒入紙模中8分滿,灑上蘭姆葡萄乾
6.入烤箱120℃→20min

試吃結果
烤出來好像發粿喔......?!
上層太乾不好吃
底層鬆軟好吃
有進步空間

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